Augļi ir bagāti ar ābolu fenolu, pektīnu un C vitamīnu. Tas satur arī augstu polisaharīdu, kālija jonu, pektīna un vīnskābes līmeni, kas var neitralizēt skābes radikāļus skābos ķermeņa šķidrumos, samazinot skābumu un tādējādi mazinot nogurumu. Pēc ieviešanas Gala ābols tika plaši kultivēts Ķīnā, pakāpeniski kļūstot par vienu no valsts vadošajām agrīnās -nogatavināšanas ābolu šķirnēm.
